Fimak
Rokon Business FRN 5

Rokon Business FRN 5®

Electric Convection Oven, 5 trays.

Rokon Business FRN 5

Rokon Business FRN 5

Rokon Small series ovens offer 5-tray options for narrow spaces, while the Plus version with additional middle deck offers a stonebased option. In the Double version, with the option of 2 x 5 trays, products requiring a different cooking atmosphere can be baked, while in some cases, energy savings among users whose production volume decreases. ELITE AND CLASSIC models introduce different design options while cooking performance remains same. It provides product with desired features with less energy through its specially designed resistance and air circulation system. Special recipes which were prepared in similar machine can be transferred into machine which were delivered as Standard over machine by USB support. Touch operated panel provides a coloured touch operated capacitive display which provides easiness for creating recipe and adjustment easily by touch operated panel option. In addition, it is also available for our customers to bake at 4 different phases by the help of process control system available with the oven.

Teknik Özellikler

Rokon Business FRN 5 specifications
MODEL ROKON SMALL FRN-5 ELİTE ROKON SMALL FRN-5 PLUS ELİTE (Taş Tabanlı) ROKON SMALL FRN-5+5 DOUBLE ELİTE (Çift Katlı) ROKON SMALL FRN-5 DOUBLE ELİTE (Çift Katlı)
Pişirme Alanı (m²) 1,2 1,44 2,4 2,4
Konveksiyonlu Pişirme Bölümü Tepsi Sayısı (Adet) 5 5+1 5+5 5+5
Konveksiyonlu Pişirme Bölümü Tepsi Ebadı (mm) 400 x 600 - - -
Taş Tabanlı Pişirme Bölümü Taş Ebadı (mm) - 400x600 - -
Genişlik - A (mm) 1010 - - -
Derinlik - B (mm) 1060 - - -
Yükseklik - C (mm) 1740 2060 2000 2000
Max. Derinlik - D (mm) 1275 1360 1360
Tepe Yüksekliği - E (mm) 1810 2130 2070 2070
Davlumbaz Altı Min. Çalışma Yüksekliği - F (mm) 1820 2140 2080 2080
Min. Tavan Yüksekliği - G (mm) 1990 2310 2250 2250
Konveksiyonlu Pişirme Bölümü Elektrik Gücü (kw) 13,3 13,3 26,6 26,6
Taş Tabanlı Pişirme Bölümü Elektrik Gücü (kw) - 4,2 - -
Mayalandırma Bölümü Elektrik Gücü (kw) 3,5 3,5 - -
Toplam Elektrik Gücü (kw) 16,8 21 26,6 26,6
Buhar Tahliye Baca Çıkış Çapı (mm) Ø100 - - -
Elektrik Bağlantısı 3P + N + PE - - -
Elektrik Bağlantısı Kablosu (P1:Pişirme / P2:Ara Kat / P3:Maya Odası) P1:5 x 4 mm² P3:3 x 2,5 mm² P1:5 x 4 mm² P2:5 x 2,5 mm² P3:3 x 2,5 mm² P1:5 x 4 mm² - 5 x 4 mm² P1:5 x 4 mm² - 5 x 4 mm²
Kontrol Sistemi Dijital / Dokunmatik - - -
Fırın Ağırlığı (kg) 391 474 512 512
Enerji Kaynakları Elektrik - - -

Technical Drawing and Installation Dimensions

Tap the drawing to enlarge