Fimak
FD 200

FD 200®

Gas Rotary Oven, 14-18 trays.

FD 200

FD 200

The major features of the FIMAK Rotary Oven are the equal heat distribution, operation at high efficiency and regular circulation of the heat inside it. That is provided by well-designed heat exchangers. Thus, it allows our customers to bake their products at the requested flavour by consuming less energy as per their peers. The burning chamber is made of heatproof high quality stainless steel. Thanks to double-way plate-tube system, high level steam is produced and each of the pans is adequately provided with the steam.

Teknik Özellikler

FD 200 specifications
MODEL ROVEN FD 100 G ROVEN FD 150 G ROVEN FD 200 G
Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat) 1584 2016 3360
Kapasite Hesabı Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
Pişirme Alanı (m²) 5,28 - 7,2 6,72 - 8,64 11,2 - 14,4
Tepsi Sayısı (Adet) 11 - 15 14 - 18 14 - 18
Tepsi Ebadı (mm) 600x800 / 600x900 600x800 / 600x900 800x1000 / 740x1000 / 750x1040
Tavalar Arası Mesafe (mm) 114 - 90
Genişlik - A (mm) 1600 1600 1900
Derinlik - B (mm) 1970 2110 2340
Yükseklik - C (mm) 2070 2350 2350
Max. Derinlik - D (mm) 2640 2770 3000
Max. Yükseklik - E (mm) 2450 2750 2750
Geçiş Aralığı - F (mm) 740 1000
Min. Tavan Yükseklikği - G (mm) 2950 3250 3250
Kapı Açık Derinlik - H (mm) 2850 3000 3450
Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm) 1800x2400 1800x2500 2100x2500
Parçalı Fırın İçin Kapı Boyutları (mm)/Standart 2 veya 3 Parçalı 900x2000 900 x 2000 900x2000
Elektrik Gücü (kw) 2,7 4,2 4,2
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (m³/saat) 4,1 5,47 7,27
Isıl Güç (Kcal / saat) / (kw) 45.000 / 52 60.000 / 70 80.000 / 93
Brülör Modeli (Riello) FS 10 FS 15
Brulör Kapasitesi (kw) 42 - 116 81 - 175
Gaz Bağlantı Basıncı (mbar) 50-300
Baca Çıkış Çapı (mm) Ø175 Ø190
Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm) Ø200
Fırın Ağırlığı (kg) 1735 2180 2595
Elektrik Bağlantısı 3P + N + PE
Kontrol Sistemi Manuel ve Dijital
Enerji Kaynakları Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil, Katı Yakıt

Technical Drawing and Installation Dimensions

Tap the drawing to enlarge