Gastro Grubu
Mondo Pizza fırınları, 4.3 inç renkli dokunmatik rezistif kontrol paneli sayesinde fırınınızı kolayca kullanmanızı sağlar. Kolay değiştirilebilir pişirme süresi ve derece kontrolü ile hızlı şeklide ayar yapılabilmektedir. Homojen pişirme sağlayan yüksek kaliteli taş tabanı sayesinde, ürünlerinizi aynı kalitede pişirmenize olanak sağlar. 4 adet 33 cm pizza kapasitesine sahip pizza fırını, 2 katlı olarak üst üste çalışabilme özelliği ile de işletmelere çoklu üretim seçeneği sunar. Doğalgazlı veya elektrikli olarak üretilebilmektedir.
TEKNİK ÖZELLİKLER
|
MODEL |
PİZZA |
PİZZA |
|
Kapasite (Pizza Adedi / 1 saat) |
36 |
72 |
|
Pişirme Alanı (m²) |
0,5 |
1 |
|
Kat Sayısı |
1 |
2 |
|
Fırın İç Genişliği (mm) |
720 |
720 |
|
Fırın İç Derinliği (mm) |
720 |
720 |
|
Fırın İç Yüksekliği (mm) |
150 |
150 |
|
Genişlik - A (mm) |
1060 |
|
|
Derinlik - B (mm) |
965 |
|
|
Yükseklik - C (mm) |
440 |
880 |
|
Max. Derinlik - D (mm) |
1040 |
|
|
Max. Yükseklik - E (mm) |
480 |
920 |
|
Max. Sehpalı Yüksekliği - F (mm) |
1330 |
1770 |
|
Davlumbaz Altı Min.Çalışma Yüksekliği - G(mm) |
1480 |
1920 |
|
Min. Tavan Yüksekliği - H (mm) |
1780 |
2220 |
|
Elektrik Gücü (kw) |
5,2 |
10,4 |
|
Elektrik Bağlantısı |
3P + N + PE |
|
|
Max. Sıcaklık (°C) |
400 |
|
|
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h) |
2,74 |
5,48 |
|
Fırın Ağırlığı (kg) |
160 |
320 |
|
Enerji Kaynakları |
Elektrik |
|
|
Kontrol Sistemi |
Dokunmatik |
|
