İşleme Grubu

image
MENSA PİZZA HAMUR AÇMA MAKİNESİ

MENSA hamur açma makinası, maksimum 400 mm çapta sınırlandırılmış olarak, istenilen kalınlıkta hamur açma özelliğine sahiptir. MENSA otomatik başlama ve durdurma özelliği ile ekstra bir kontrol gerektirmeden, seri ve pratik kullanımıyla büyük avantaj sağlamaktadır. Statik boya ile boyanmış güçlü çelik sac yapısı sayesinde, sağlamlığından ödün vermeden tezgah üstü kullanıma da uygundur. Mikro yuvarlama için keçeli üst kapağın altında hareketli parçalar, hamurun homojen düzeltme yapmasını sağlar. Makinenin üst ve alt hareketli tablasında bu işlemin kolaylıkla yapılabilmesi için, bol miktarda un kullanılması önerilir. Özel tasarlanmış kollar sayesinde hamurun kenar oluşumu sağlanır. Hareketli gövdenin sağ tarafında yer alan ayar topuzu, tablaların arasındaki çalışma mesafesini ayarlamaktadır.

TEKNİK ÖZELLİKLER

MODEL

MENSA

Hamur İşleme Kapasitesi (adet / saat)

200-250

Genişlik - A (mm)

760

Derinlik - B (mm)

580

Yükseklik - C (mm)

775

Min. Çalışma Yüksekliği - D (mm)

875

Max. Hamur Açma Çapı (mm)

400

Yuvarlama Hızı (dev/dk)

300

Makine Ağırlığı (kg)

110

Elektrik Gücü (kw)

0,55

Elektrik Bağlantısı

1P + N + PE

Kontrol Sistemi

Manuel

TEKNİK DÖKÜMANLAR

VİDEO GALERİ