Pişirme Grubu

image
ESTONE 120X120 ELEKTRİKLİ KATLI FIRIN

FİMAK Elektrikli Katlı Fırının özelliği, her katın bağımsız çalışabilmesidir. Özel alaşım taban taşları ve özel dizayn edilmiş seramik rezistanslı ısıtma sistemi sayesinde ısıyı eşit olarak yayar ve dengeli pişirme sağlar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her kat için isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir. Mamul, katlara palet ile yüklenebilir. Fırın, isteğe göre 1-4 kat arasında imal edilebilir.  Düşük enerji tüketimi sağlar. Tekerlekleri sayesinde istenilen yere taşınabilir.

TEKNİK ÖZELLİKLER

MODEL

ESTONE
120x120x1

ESTONE
120x120x2

ESTONE
120x120x3

ESTONE
120x120x4

Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)

430

860

1290

1720

Pişirme Alanı (m²)

1,44

2,88

4,2

5,76

Kat Sayısı / Palet Sayısı

1/2

2/2

3/2

4/2

Fırın İç Genişliği (mm)

1200

Fırın İç Derinliği (mm)

1200

Fırın İç Yüksekliği / Kat Giriş Yüksekliği (mm)

215 / 190

Genişlik - A (mm)

1650

Derinlik - B (mm)

1615

Yükseklik - C (mm) (Tekerlekli)

1730

1860

2090

2420

Max. Derinlik - D (mm)

2100

Max. Yükseklik - E (mm) (Tekerlekli)

1810

1940

2170

2500

Min. Tavan Yükseklikği - F (mm) (Tekerlekli)

1980

2110

2340

2670

Fırın Ayak Yüksekliği - G (MM)

900

700

600

600

Kat Tava Kapasitesi 400x300 / 400x600
450x350 / 600x800 (mm)

12 / 6 / 8 / 2

24 / 12 / 16 / 4

36 / 18 / 24 / 6

48 / 24 / 32 / 8

Tekerlek Yüksekliği (mm)

200

Elektrik Gücü (kw)

11,9

23,8

35,7

47,6

Rezistans Tipi / Rezistans Adeti

Seramik

Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h)

7 kW/h

14 kW/h

21 kW/h

28 kW/h

Fırın Ağırlığı (kg)

565

865

1.230

1.555

Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm)

Ø200

Elektrik Bağlantısı

3P + N + PE                                                                                                                                                            

Palet Ölçüsü (mm)

580x1400

580x1400

580x1400

580x1400

Kontrol Sistemi

Dijital

Enerji Kaynakları

Elektrik

VİDEO GALERİ